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人気TOP 竹鶴醸造後熟成12年小笹屋醸造年度2013 生酛山廃純米原酒　番外編２５ＢＹ純米大吟醸原酒：小樽百貨UNGA↑（うんが生酛竹鶴酒造】小笹屋竹鶴日本酒

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竹鶴酒造】小笹屋竹鶴生酛純米大吟醸原酒：小樽百貨UNGA↑（うんが。竹鶴小笹屋竹鶴生酛(きもと)純米大吟醸原酒｜酒のきまた。竹鶴,小笹屋竹鶴,石川達也,竹鶴酒造,竹原市,生酛,木桶。店舗廃業へ向けて出品いたします熟成年度の付加価値をプラスした価格になります2013年　平成25年醸造出荷後約10年醸造後12年熟成　ヴィンテージ試験醸造「生酛と山廃のブレンド純米原酒」日本酒醸造界の生きる伝説「石川達也」杜氏が当時在籍していた広島・竹原の「竹鶴酒造」にて試験的に醸した生酛山廃純米原酒になります（石川達也杜氏は2020年に茨城県の月の井酒造移籍しました）試験醸造作品　小笹屋　竹鶴　生酛山廃純米原酒　番外編　無濾過生詰純米原酒２５ＢＹ原材料名　　米・米麹６５％精米。竹鶴,小笹屋竹鶴,石川達也,竹鶴酒造,竹原市,生酛,木桶。使用米中生新千本（広島県産）100%使用酵母　　無添加醸造年度　　2013（平成25）醸造年度度数　　　　19度杜氏　　　　石川　達也説明生酛造りと山廃造りの差を調べるため同時に並行して仕込んだ両酒母を、データ取得後合併して醪にした試験醸造のお酒です熟成11年とゆったりと刻を重ね、山廃＆生酛の芯のある旨味はしなやかに丸い口あたりで竹鶴ならではの熟成による黄金色の液体は優しく膨らむ旨味を醸し出しています。超希少】　『龍泉　隼』　2025年10月詰。冷や（常温）はもちろん竹鶴の真骨頂、お燗で是非一段と本来の旨味が開花しボリューミーな立体感を存分にお楽しみいただけます※竹鶴は長期保存熟成向けの酒質です。飛露喜　純米吟醸　　泉川　大吟醸　廣木酒造飲み比べ2本セット。※「生酛、山廃」とは熟成の速度がゆっくりで成分に抗酸化性があり劣化しにくいと言われています。而今　愛山火入　希少酒。逆に言えば、熟成によってますます美味しく成長していくのです品質管理（温度−2℃、断光）バッチリです。十四代　龍泉　空瓶　☆レア☆。購入後、開栓せず更に熟成年度を重ねてみるのも楽しみの一つかと思います。十四代中取り上諸白酒未来2本。お値段は石川達也杜氏が「竹鶴」在籍時に醸したという事と生酛山廃ブレンド酒、熟成年度の付加価値とプラスした価格となります。新政No.6 A-type。⚠️下記商品説明事項を必ずご一読し、納得した上でご購入下さい⚠️出荷当時のそのままの味わいを求める方のご購入はお控えください。シグナル希少　勝駒　大吟醸清酒1800ml。経年劣化の為、ラベルの状態は完璧ではありません。本日限定値下げ龍の落とし子純米酒 720ml。神経質な方はご購入はお辞め下さい。海*亀様新政　エクリュ　生成。トラブル防止のため専用はもうけておりません。新政天蛙2024。仕事の都合上、コメント返信が遅くなります。十四代純米大吟醸 1.8L。コメントやり取り中でも即購入の方の優先とさせて頂きます。黒龍限定酒　大吟醸　しずく日本酒　2025年10月最新出荷品。すり替え防止のため、返品、返品交換は不可とします。産土(うぶすな) 七農醸　二農醸2本セット。何卒ご理解ご了承の上よろしくお願い致します。而今　愛山火入　720ml。#日本酒#竹鶴